Made to cook

Die Küche ist für mich ein besonderer Ort, weil ich gerne koche für Familie und Freunde.

 

Daher war  meine erste Berufswahl auch eine Kochausbildung im Bristol Hotel Kempinski Berlin. Schätzen gelernt habe ich in der Zeit vor allem die Funktion einer Profi-Küche. Die Ausbildung habe ich später an den Nagel gehängt, kochen tue ich jedoch immer noch sehr gerne. 

 

Unvergessen bleibt mir eine Küche, die ich bei einem Freund in München sah: Eine vom Tischler in Massivholz, handgefertigt.

Ich erinnere mich, das ich auf die Arbeitsfläche stieg um mir von oben die Holzverbindungen des Hängeschrankes anzuschauen. Die Ecken waren verdeckt von Hand gezinkt.

 

In Kalifornien sah ich bei einer vorbildlichen Dame eine wunderschöne Küche mit Betonarbeitsflächen, das war 2003. Damals kannten diese Oberfläche wahrscheinlich nur wenige in Deutschland… Seit dem habe ich viele Küchen entworfen und gebaut. Oft mit Betonarbeitsflächen,Spülsteinen aus Steinguss und Terrazzooberflächen. Aber auch offenporige Arbeitsflächen z.B. aus Ahornholz, mit Holzseife veredelt.

 

Qualität ist für mich eine Selbstverständlichkeit, daher mag ich am liebsten gar nicht darüber reden. 

Viel lieber erfahre ich im persönlichen Gespräch etwas über Ihre Neigungen .Das hilft mir bei der Entwicklung einer Idee.

 

Jede Küche ist ein Einzelstück.

Küchen

Berliner Loftküche

Private Wohnküche aus Massivholz ( Rüster, Holz aus der Ulme) und Blaustahl mit Betonoberflächen.

Entwurf und Fertigung Elissavitis, Betonarbeiten von Michael Villanueva, think concrete.

Die Persönlichkeit und die biografischen Stationen der Kunden, führten zu dem eigenwilligen Entwurf. Eine Interpretation des Abendmahls. Die Grafik über dem Waschbecken, war ein Erbstück der Tante des Kunden. Mein Entwurf entstand bevor die Grafik auftauchte im Fundus des Kunden. Das war eine gelungene Überraschung. Sowohl für mich als auch den Kunden. Wir fanden dann, das das Bild gut über den Spülstein auf Böcken passt. Achten Sie auf den Faltenwurf der Tischdecke im Bild und an der Mittelinsel aus Beton. 

Weitere Bilder zu diesem Projekt finden Sie in der Werkschau


Wohnküche in Berliner Zimmer

Das Herzstück dieser Wohnküche ist eine 3 Meter lange Mittelinsel mit integriertem Spülbecken und Gasherd. Die Arbeitsfläche ist aus Beton auf Maß gegossen. Backofen, Kühlschrank und eine weitere Arbeitsfläche befinden sich in einer Wandnische, die komplett durch Schiebetüren geschlossen werden kann.

 

Entwurf und Herstellung Elissavitis, Betonskulptur von Michael Villanueva

 

Weitere Bilder zu diesem Projekt finden Sie in der Werkschau